Produkte der Marke Alsfelder BioFleisch sind Premiumprodukte – verkörpern also höchste Qualität. Grundlage dafür sind die Einhaltung der strengen Bioland-Richtlinien in der Tierhaltung und Verarbeitung. Die meisten Tiere stammen aus der nordhessischen Region. Die Hephata-eigenen Bioland-Höfe garantieren artgerechte Tierhaltung, also viel Auslauf und frische Luft. Lange Transportwege werden vermieden. So entstehen beste Fleischqualitäten, aus denen unsere Metzgermeister die besonderen Alsfelder Spezialitäten herstellen: höchste Qualität – feinster Geschmack.